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Jens Rittmeyer Zitronenthymian-Sauce Das perfekte Duo und ein echter Klassiker Fisch und verfuhrerisches Zitronenaroma. Mit seiner feinen ausbalancierten Zitronenthymian-Sauce verleiht Jens Rittmeyer dieser beliebten Kombination nun einen raffinierten aromatischen Dreh. Die zitronige Wurze passt einfach optimal zu leichten frischen Fischgerichten. Learn More

Matjes-Selektion Feine Friesen Inhalt der Selektion Räuchermatjes 9-11 Filets Zwiebelmatjes9-11 Filets Sherrymatjes9-11 Filets Bärlauchmatjes9-11 Filets Learn More

Matjes Matjes ist ein Hering im besten Ernährungszustand mit mindestens 12 % Fett im Filet der auf natürliche Weise in Salzlake eingelegt reift. Für unbeschwerten Fischgenuss Die Heringe für unsere Matjesspezialitäten stammen alle aus nachhaltigerzertifizierter Fischerei. Außerdem achten wir darauf dass die Heringe die wir einsetzen besonders zart sind. Tipps zum Matjes - Essen Sie Matjes möglichst schnell nach dem Kauf dann schmeckt er am besten - Lagern Sie Matjes möglichst dunkel und kalt ... Learn More

Tipps zum Bismarckhering Essen Sie den Bismarckhering möglichst schnell nach dem Kauf dann schmeckt er am Besten Lagern Sie Hering möglichst dunkel und kalt Genießen Sie den Bismarckhering roh Learn More

Gabel-Rollmops Zarter Hering mild-sauer in Essig-Marinade eingelegt und um ein Stück Gewürzgurkeaufgewickelt. Tipps zum Rollmops - Essen Sie den Rollmops möglichst schnell nach dem Kauf dann schmeckt er am besten - Lagern Sie Rollmops möglichst dunkel und kalt - Erwärmen oder garen Sie Rollmops nicht Learn More

Algensalat Aromatische Seealgen mit angenehmen Biss in einem pikanten Dressing mit Sojasauce Mu-Err Pilzen und geröstetem Sesam aufgetaut. Learn More

Caviar Sibirskaya Der Sibirische Stör trägt seine Heimat im Namen in der er in größeren Flüssen ausschließlich im Süßwasser lebt. Sein zwei bis zweieinhalb Meter langer Körper ist am Rücken den Flanken und am Bauch mit fünf Reihen aus Knochenschildern bedeckt. Im Alter von neun bis elf Jahren werden die weiblichen Sibirischen Störe in den Teichen von Dieckmann & Hansen Caviar geschlechtsreif und entwickeln einen grauschwarzen mittelgroßen Rogen dessen Schale als etwas zarter als die des Osiet... Learn More

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Babyspinat Keltenhof Kalorienarm und reich an gesunden Vitaminen sowie Mineralien ist Babyspinat ein echtes Superfood. Darüber hinaus ist das zarte Blattgemüse in Sachen Küche und Genuss vielseitig einsetzbar ob roh pochiert gebraten oder gekocht. Der knackgrüne und herrlich frische Babyspinat vom Keltenhof darf im Freiland wachsen was ihn besonders aromatisch macht. Sein fein-säuerlichen Aroma macht ihn zum zum perfekten Begleiter für Fisch und Fleisch. Auf dem Keltenhof mit Sitz in Filderst... Learn More

Keltenhof Wildkräutersalat Intensiv schmeckender Wildkräutersalat bildet die perfekte Ergänzung zu Fisch und Seafood. Wie bei unseren Fisch und Meeresfrüchten aus der Deutsche See Fischmanufaktur achten wir auch bei Salaten auf höchste Qualität. Deshalb passt zu hochwertigem Fisch nur die beste Beilage. Wir stellen vor Der Wildkräutersalat von Keltenhof Ausgesucht & köstlich kombiniert Von Hand gepflückt und zu einer abwechslungsreichen Mischung zusammengestellt damit ist dieser Wildkräutersa... Learn More

Wilder Brokkoli Keltenhof Als Cima di Rapa kennt man ihn aus Italien wo er zu Pasta und Fisch gereicht wird. Aus gutem Grund. Denn diese zarte langstielige Gemüsesorte ist besonders geschmacksintensiv und zeichnet sich anders als herkömmlicher Brokkoli durch eine leichte Schärfe aus. Im Stil und in den frischgrünen Röschen steckt zudem das feine Spargelaroma des ursprünglichen Wildgemüses. Wilder Brokkoli ist die perfekte Fisch-Beilage schmeckt fantastisch im Salat und macht auch im Wok eine ... Learn More

Frittenlove - Schwarzer Trüffel Köstliche Fritten aus Kichererbsen die perfekt mit jeder Art von Fisch harmonieren. Verfeinert mit Trüffelöl werden die Fritten für den Wow-Effekt in kohlehaltigem Mehl gewälzt und erhalten so ihre auffällige Farbe - ein großes Highlight für die BBQ-Party. Die Trüffelfritten sind nicht vorfrittiert sodass die Zubereitung in der Fritteuse unabdingbar ist - Schwarze Trüffelfritten beim Schlemmen die erste Wahl Learn More